“民以食為天，食以安為先”，隨著社會的進步，人民生活品質的不斷提高，食品安全問題已經成為全社會高度重視的一個問題，人民群眾不但追求要吃得好，更開始追求吃的安全健康有保障。近幾年，隨著食品工業(yè)化的不斷發(fā)展，在一些食品加工廠，周轉容器清洗成為了人們關注的重點，由于人工成本越來越高，許多企業(yè)由人工清洗紛紛轉為機械清洗，但是使用機械清洗也存在著很多弊端，比如清洗不透徹、帶來食品安全隱患；風干不透徹，對暫存晾曬干容器帶來壓力；清洗過程中添加大量清洗劑與消毒劑，造成排放困擾；以及清洗設備本身無法清潔，滋生大量細菌，變成二次污染源……因此，針對食品行業(yè)容器清洗的困惑與需求，研發(fā)了這款清洗預制菜工廠容器的洗筐機。

周轉筐清洗機使用80°C以上的高溫水對大批量的箱子進行清洗，清洗過程中通過專有的四級清洗方式可清洗掉周轉箱表面的污漬與細菌高，高壓清洗可將污漬與灰塵沖離開保溫箱的表面，且可以根據不同的污漬調節(jié)水壓，確保可以清洗干凈。四級清洗模式，第一級采用大流量清洗是模擬浸泡法將污漬泡脹泡軟，第二級采用高壓沖洗，將污漬通過高壓的水流沖離開容器表面，第三級為凈水漂洗，使用較為干凈的循環(huán)水沖洗容器表面，第四級采用凈水沖洗，使用沒經過循環(huán)的干凈水將污水全部沖凈，通過這四級清洗，可以將容器上的污漬全部清洗干凈。

為了控制細菌的繁殖，周轉筐滅菌清洗機在整個使用過程中使用蒸汽對水加熱，不需要添加任何清洗劑，通過80℃-93℃的高溫水對周轉筐進行透徹清洗滅菌。設備下擺左右擺動實現(xiàn)無死角滅菌，不殘留任何衛(wèi)生死角，使清洗后的食品周轉筐符合國家食品安全法標準。除此之外，設備防護等級達到IP69K，使用后可直接進行滅菌水洗、化學清洗與蒸汽滅菌。一些如管路、泵頭、葉輪與風刀的過流部件均可以進行拆解清洗，有效避免細菌污染。周轉筐清洗機的管路進行了圓管設計，清洗方便，不會殘留衛(wèi)生死角，不會對工廠車間造成細菌污染。

有了這款環(huán)速洗筐機，預制菜工廠盛放的蔬菜的周轉筐便可以使用這款洗筐機進行清洗。