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環速容器滅菌清洗機,如何打贏去污殺菌這場衛生保衛戰?

容器滅菌清洗機是環速研發的一款自動化設備,用于周轉容器(筐、盤、箱等)的大批量、連續式滅菌清洗。“四步快速滅菌清洗”、“三級水箱循環供水”、“風干烘干高效脫水”,是容器滅菌清洗機賴以成名的組合拳,正是因為科學的功能設計、合理的流程安排,確保了容器清洗的高效、快捷、衛生、節能。

 

作為一款通用型周轉容器清洗設備,容器滅菌清洗機采用隧道式的結構設計,這當然不是想打“地道戰”,其用意在于迂回作戰,以“空間”換“效果”,也就是通過設置更多的火力阻擊點,拉長滅菌清洗的戰線,讓筐盤容器更長久地暴露在高溫高壓噴淋的炮火之下,從而保障殲滅污漬和病菌的戰果。相應地,整個滅菌清洗的包圍圈分成成了四個戰線:預洗就像先鋒隊,用大水量的噴淋沖鋒擊破表面的油污,浸泡軟化頑固污漬,動搖敵軍士氣,并掃除外圍障礙從而打開突破口;主洗是大軍壓境,用強力的高壓噴淋去掃蕩敵方大本營,攻堅克難;漂洗是乘勝追擊,用相對潔凈的高溫水漂去容器表面殘余的散兵游勇,趁剩勇掃窮寇;凈洗是打掃戰場,用潔凈的常溫水沖洗容器,將先前浴血的疆場重建為安居樂業的凈土。四道戰線各有分工、前后銜接、相互配合,也就成了容器滅菌清洗機的制勝法寶:“四步快速滅菌清洗”。

 

想要前方打勝仗,后勤必須跟得上。容器滅菌清洗機配備精心設計的三階梯式水箱系統,為筐盤的滅菌清洗提供可靠的用水保障,充分貫徹了“兵馬未動,糧草先行”的戰術方針。三階水箱系統的出彩之處在于,通過設置多個水箱分別為不同的清洗段供水,并以此構建獨立的水循環,將使用過的水反復回收利用,既杜絕了“一次性消費”的鋪張,又合理配置了不同清潔度的水資源,避免了所有噴頭“同流合污”的情況。預洗、主洗到漂洗,容器越洗越干凈,所用的水也越來越干凈。隨著漂洗水箱不斷回收由外接水管輸入的參與凈洗的水,并向下級水箱依次傳遞,系統中的水質將持續得到稀釋和凈化,最后再由水質最差的預洗水箱向外排污,這樣就能以有限的投入博取收益最大化,實現多快好省。

 

用兵最忌虎頭蛇尾,作戰必要善始善終。滅菌清洗后的筐盤還殘留著水分,并不能直接用來盛放食品,為了解決這個問題,容器滅菌清洗機的清洗段后端還設有脫水環節,利用風機產生大流量壓縮空氣,經風刀裝置形成高速氣流將水分吹離,實現快速風干;烘干則是在風干的基礎上,利用蜂窩狀的蒸汽盤管加熱風刀產生高速氣,轉化為高溫的風幕,可以烘干未完全吹干的水,使容器變得清爽。


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